ESSEDI GASTRONOMIA siamo noi: Simone (chef), mio fratello Davide (il lato pratico) e tutta una serie di valenti collaboratori fondamentali per la cura dei nostri servizi, dalla realizzazione dei piatti al trasporto.
La nostra storia nasce circa undici anni fa quando decidiamo di aprire un piccolo laboratorio di 60 mq a Torino per produrre arancini. Iniziamo a proporli e, dopo poco tempo, la crescente richiesta ci spinge a produrre altri piatti in modo da diversificare l’offerta.
Ricerca costante della qualità dei prodotti e attenzione verso il cliente, hanno portato diverse collaborazioni con ristoranti stellati per la fornitura di catering.
Il confezionamento in atmosfera protettiva, ci ha permesso inoltre, di offrire i nostri piatti alla Grande Distribuzione. Il conseguente aumento di produzione ci ha portato, sette anni fa, ha spostarci nell’attuale sede di Volvera dove abbiamo a disposizione 700 mq per 12 persone.